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以賽提技礪兵 精進制曲鑄魂——無憂酒業(yè)集團舉辦2025年度制曲技能比武勞動競賽
- 分類:新聞資訊
- 作者:無憂酒業(yè)
- 來源:原創(chuàng)
- 發(fā)布時間:2025-04-30
- 訪問量:0
【概要描述】
以賽提技礪兵 精進制曲鑄魂——無憂酒業(yè)集團舉辦2025年度制曲技能比武勞動競賽
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晨光熹微中,無憂山制曲車間已是一片沸騰。
4月25日清晨6點起,無憂酒業(yè)集團在三大園區(qū)之一的無憂山制曲車間四樓成功舉辦“2025年度制曲技能比武勞動競賽”。貴州無憂酒業(yè)(集團)有限公司黨委書記、監(jiān)事會主席郭芳芬,集團副總經理、元和酒廠董事長李仁剛,集團黨委副書記、工會主席彭云,專職技術專家謝曉莉,總經理助理、生產管理部主任鐘浩洋出席活動,活動由企管總監(jiān)羅遠珊主持。
現場合影

制曲車間里,參賽隊員列隊整齊、精神振奮、蓄勢待發(fā)。比賽實行制曲實操競賽與理論考試同步進行,全面考驗選手的綜合技能水平。制曲比賽要求選手將濕潤的小麥粉踩制成龜背形曲塊,腳下節(jié)奏有力、動作嫻熟,每一塊曲塊都凝聚著他們日積月累的經驗,而裁判組則使用專業(yè)角尺對每一塊曲進行精準測量;裝倉環(huán)節(jié)更是緊張激烈,參賽者爭分奪秒,要求在規(guī)定時間內完成曲塊“橫三豎三”的碼放任務,既講求速度,更重質量,稍有偏差便會被扣分,現場氣氛也隨之愈加緊張。實操比賽結束后,參賽選手們至無憂源多功能會議室進行理論考試。
裁判組現場考核
經踩曲、裝倉實操與理論考核三輪激烈比賽,各項成績新鮮出爐:踩曲單項前五名分別為雷潤琴、冷珊、趙群分、余小葉、李坤花;裝倉單項前五名由黃劍、趙群分、雷潤琴、冷珊、李俊榮獲;綜合三項成績,雷潤琴、趙群分、冷珊、張伯彩、黃劍脫穎而出,榮獲總排名前五。
比賽現場
郭芳芬指出,好曲釀好酒,制曲技能水平的高低直接決定曲藥的品質,制曲是釀酒工藝的核心。通過舉辦技能競賽,旨在將工匠精神深植于每一位員工心中,讓卓越品質成為無憂酒業(yè)集團的永恒追求,參賽選手要“賽出風格,賽出好成績”。無憂酒業(yè)重視每一位員工的成長與發(fā)展,將持續(xù)開展“師帶徒”、“老帶新”、“技能競賽”等活動,不斷提升員工的技能水平,激發(fā)員工在工藝執(zhí)行中精益求精,勇于創(chuàng)新,將工匠精神融入到無憂酒業(yè)集團生產的方方面面中,從而為無憂酒業(yè)集團的高質量發(fā)展做貢獻。
這場彌漫著麥芽芬芳的技藝盛宴,不僅展現了無憂工匠的硬核實力,更勾勒出傳統釀造技藝的創(chuàng)新軌跡。無憂酒業(yè)正以獨特的方式續(xù)寫著"曲為酒之骨"的時代新篇。
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